使用無漂白粉心麵粉加入蔬菜粉，不同於市面上以蔬菜汁、泥製作的麵條， 吃的到、看的到多種蔬菜纖維顆粒，一次攝取多種蔬菜的營養。 每15-20公斤的新鮮蔬菜才能製成約1公斤的蔬菜粉， 真材實料的蔬菜添加，讓你看的到也吃的到營養！ 大部分製作麵條的蔬菜粉是工廠以自然農法種植， 無農藥、化肥種植，充滿能量與營養！ 低溫烘乾儘量保存營養成份和膳食纖維。 通過騰德姆斯380項農藥檢測未檢出報告 ===料理食譜=== 青醬鮮蝦麵作法 1、滾水下麵條，水中加入少許油，煮4-5分鐘。 ( 依個人喜好軟硬度，決定麵條起鍋時間 )。 2、冷油小火炒香蒜片，加入蝦子、切半的小蕃茄拌炒，至八分熟。 3、撈起煮好的麵條放入做法2的鍋中，加入2大匙煮麵水拌炒。 4、關火前加入1-2匙青醬均勻攪拌。 ( 依個人口味決定放多少青醬或鹽巴 )。 5、起鍋後灑上起司粉即完成。 咖哩麵作法 1、挑選喜愛的蔬菜切塊、燙熟備用 ( 例：胡蘿蔔和馬鈴薯 ) 將咖哩塊溶入熱水中，加入切塊的雞、豬肉或海鮮，並加入燙熟的蔬菜。 2、滾水下麵條，煮5-6分鐘。 (依個人喜好軟硬度，決定麵條起鍋時間 )。 3、撈起麵條淋上咖哩即可食用。 4、此為簡易版咖哩麵。或買喜歡的咖哩調理包，加入做法1的燙熟蔬菜。 涼麵作法 1、胡蘿蔔和小黃瓜切絲、花椰菜燙熟、玉米粒、 櫛瓜切片煎香。(或蛋皮切絲、雞胸肉燙熟剝絲)。 2、滾水下麵條，煮5-6分鐘。 ( 依個人喜好軟硬度，決定麵條起鍋時間 )。 3、撈起麵條放入冰水漂涼後撈起。 4、淋上胡麻醬拌勻即可食用。(註) 註：以日式柴魚醬油+麻油+開水替代，可做成日式沾麵。 ===養之源介紹=== 我們的生態農場通常拍不出大片茂密的作物， 蔬菜們稀稀疏疏的慢活著，輪著種、慢慢長， 土地輪流休息，淘汱葉菜當養份。(無化肥) 友善耕作，雜草和昆蟲們也開心生活著， 菜長的坑坑洞洞的也沒關係， 那就是他最天然的樣子， 沒有農(藥)妝的修飾。(無農藥、無毒) 不是白白胖胖的嬌貴蔬菜， 而是堅毅的適應氣候、蟲害， 在土地上長出最有活力的樣子！ 充滿自然能量的蔬菜， 製成營養滿點的麵條， 獻給喜愛麵食的你！